okt 282013
 

Marmercake Recept

Marmercake Recept – Een lekkere cake zelf bakken: Marmercake met donkere en lichte lage cake door elkaar heen. Heel eenvoudig te maken, met een pakje vanille cakemix en verder enkel verse ingrediënten: boter, melk, eieren, suiker, bloem en wat cacaopoeder. De voorbereiding van dit marmercake recept duurt niet lang, de baktijd van de cake is vooral de oventijd en het afkoelen van de cake, alvorens deze kan worden gegeten.

Marmercake Recept Ingrediënten

  • 1 pak cakemix voor vanillecake
  • 200 gram boter
  • 3 eieren
  • 6 eetlepels melk
  • 3 eetlepels cacao
  • 4 eetlepels suiker
  • poedersuiker
  • bloem

Marmercake Recept

  • Neem een cakeblik of tulbandvorm (die ovenbestendig is) en boter deze licht in en bestrooi de vorm met wat bloem
  • Klop de boter zacht en romig – dit gaat het beste met een handmixer
  • Voeg hierna één voor één de eieren toe
  • Voeg hierna de inhoud van het pakje cakemix toe en de melk
  • Zodra alle ingrediënten op de laagste stand goed zijn gemengd, zet hierna de mixer op de hoogste stand en klop alles goed door voor ongeveer drie minuten, totdat er een mooi romig cakebeslag is ontstaan
  • Vul het cakeblik met de helft van dit cake mengsel
  • Meng hierna de suiker en de cacao poeder door de rest van het cakedeeg
  • Voeg dit donkere cakedeeg toe aan het lichte cakedeeg, gewoon er bovenop leggen
  • Neem nu een vork en haal hiermee delen van het lichte deeg naar boven of trek er mooie spiralen mee, door de vork door het licht gekleurde deeg te trekken
  • Verwarm de oven voor op 160 graden en bak dit marmercake recept gaar in ongeveer 60 tot 70 minuten
  • De cake is gaar als er een breipen of satéprikker in kan worden gestoken, en er uit gehaald, zonder dat er cake resten met meekomen
  • Mocht dit toch het geval zijn, laat dit marmercake recept dan nog even vijf of tien minuutjes verder bakken
  • Als de cake gaar is, laat deze nog even in de vorm een paar minuutjes afkoelen, alvorens deze eruit te halen
  • Na deze paar minuten, stort de cake en laat deze op een rooster verder afkoelen en uitwalmen
  • Bestuif dit marmercake recept hierna met wat poedersuiker

Sorry, the comment form is closed at this time.